Le 23 juin dernier se tenait à La Maison Ricordeau la réunion régionale Euro-Toques Pays de Loire. Le chef du restaurant, notamment sélectionné pour le concours des MOF Didier Chapeau a reçu l’association de Paul Bocuse chez le couple Deschamps, pour un moment placé sous le signe du partage et de la convivialité.
C’était, en plus de la Maison Ricordeau, toute la Sarthe et la ville de Loué qui portaient les couleurs d’Euro-Toques ce jour là.
Les chefs de l’association de la région ainsi que les délégués nationaux de France étaient réunis en présence du président, délégué régional Pays de la Loire et président National Euro-Toques Didier Peschard, également propriétaire du Relais du Gué de Selle à Evron.
Chefs et partenaires ont ainsi profité de l’occasion pour échanger sur des sujets d’actualité de la profession, tout en mettant les producteurs, éleveurs et fabriquant régionaux à l’honneur.
