Les Editions Alain Ducasse lancent « Best of Christophe Adam », un livre décryptant les 10 meilleures recettes du célèbre pâtissier, notamment rendu célèbre par son concept store L’Eclair de Génie ou la boutique de snacking chic Adam’s.
Les 15 années passées chez Fauchon et ses expériences au sein de prestigieux établissements ont apporté à Christophe Adam toute la rigueur nécessaire à dompter son imagination débordante et sa créativité sans limites.
Saveurs inédites, designs graphiques et contemporains, créations rock’n roll : les recettes du Best of Christophe Adam révèlent toute la passion du pâtissier de génie pour les douceurs sucrées au travers de pas à pas illustrés et de conseils astucieux.
Profiteroles, Baba au Rhum, Eclair Vanille Pécan… Des desserts alléchants sublimés par des illustrations de haute qualité (Rina Nurra Stéphane de Bourgies) à découvrir dès le 10 juillet au prix de 14 euros.
