C’est place Championnet, à Valence, qu’Anne-Sophie Pic s’essaye à la restauration rapide avec DailyPic. L’espace est agréable et design, en cohérence avec l’offre culinaire proposée. On y retrouve en effet des matériaux naturels de qualité (bois, cuir, pierre) et recyclés, pour une ambiance décontractée et conviviale.
DailyPic a pour objectif de redonner au repas sa dimension « plaisir », sans pour autant faire l’impasse sur les contraintes économiques et de temps rencontrées par les clients d’aujourd’hui.
L’établissement s’adapte ainsi à tous les budgets (formules déjeuner à 11,90€ et 14,90€, plats complets à partir de 10€, plaisirs sucrés dès 1,10€, etc…) et à toutes les pauses gourmandes de la journée, du petit-déjeuner au dîner en passant par le déjeuner et le goûter.
Les créations présentées, créatives et originales (salade de carottes au poivre Voatsiperifery ; gaspacho de concombre à l’anis vert ; tendron de veau confit, haricot coco sauge café ; île flottante Sencha Cazette….) mettent les associations de saveurs l’honneur.
A retrouver au sein de verrines, elles peuvent être consommées sur place, ou à emporter. « DailyPic, c’est la cantine de qualité telle que je l’ai toujours imaginée. Des petits plats frais à base de produits de saison, cuisinés au plus juste de leurs saveurs dans les cuisines de la Maison Pic, avec une touche de raffinement pour rendre le quotidien encore meilleur. Des ingrédients choisis, des saveurs soigneusement combinées, le tout présenté dans du verre pour une parfaite conservation : c’est simple, savoureux et pratique » explique la chef triplement étoilée.
Egalement salon de thé et pâtisserie, DailyPic est ouvert tous les jours du lundi au samedi de 8h à 20h, et le dimanche de 9h à 13h.
