Le chef triplement étoilé de l’Assiette Champenoise Arnaud Lallement sera au salon Gastronord de Stockholm en Suède les 7 et 8 mai prochains, afin de départager les candidats du Bocuse d’Or Europe 2014. Il a en effet l’honneur d’avoir été nommé président du jury France pour ce concours d’exception, véritable référence en matière de gastronomie européenne.
Vingt candidats démontreront leur savoir-faire lors d’un show de 5h35. Seuls douze d’entre eux seront sélectionnés pour la finale du Bocuse d’Or qui se tiendra en 2015.
Arnaud Lallement sera également le jury français de la compétition si la France est sélectionnée pour la finale.
