Présidée par Thierry Mercereau et Fabrice Prochasson, l’association Les Toques Françaises a sacré Guillaume Gomez Toque de l’Année 2014 le 19 avril dernier.
Le chef des cuisines de l’Elysée, MOF à 25 ans, a ainsi été récompensé pour son implication quotidienne dans la pérennité du patrimoine gastronomique français.
Il succède à Patrick Rajkowski et Arnaud Faye. Egalement président-fondateur de l’Association Les Cuisiniers de la République Française, Guillaume Gomez a notamment reçu le prix du Rayonnement Gastronomique avant d’être promu ambassadeur des « Geographical Indications » par les Nations Unies.
