Joël Robuchon, président du jury du Trophée Jean Rougié 2015

C’est désormais officiel : le chef multi-étoilé Joël Robuchon présidera le jury du Trophée Jean Rougié 2015 à Sarlat.
Après Michel Trama, Régis Marcon, Yannick Alléno, Frédéric Anton ou encore Dominique Loiseau, celui qui a été sacré « Chef de l’Année » par le magazine Le Chef en 1987, MOF en 1976 ou encore « Cuisinier du Siècle » en 1990 sera présent le 10 janvier prochain à Sarlat, jugeant les réalisations à base de truffe et de foie gras des 8 candidats au concours.
C’est aux côtés de 14 chefs français et d’un invité d’honneur que la célébrité aux 25 étoiles notera les recettes créatives et haut de gamme des jeunes sélectionnés, tous plus motivés que jamais pour décrocher la première place du podium.