Le chef triplement étoilé et président du jury du concours Création et Saveurs 2014 Eric Frechon a récemment annoncé les noms des 9 candidats sélectionnés.
Le membre de l’Académie Culinaire de France depuis le 10 mars dernier s’est vu particulièrement fier et heureux de la qualité des dossiers présenté, et retrouve la même passion des candidats qu’en 2010, lors de la 1ère édition de l’événement.
Anthony Chevallier, Benjamin Chmura, Simon Desiles, Sylvain Embarek, Sébastien Geray, Antoine Marot, Baptiste Mathivet, Solène Merle et Gildas Périn ont ainsi rendez-vous le 10 avril prochain au lycée parisien Jean Drouant pour la grande finale de ce concours signé Président Professionnel.
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