Le Cap Estel*****, situé à Eze-bord-de-mer, annonce la nomination de Laurent Bouveyron en tant que Directeur de la Restauration à la Table de Patrick Raingeard*.
Après avoir été Directeur de la Restauration au Mirazur** à Menton et exercé au sein de prestigieux hôtels en France et en Angleterre (Hôtel du Grand Barrail**** à Saint-Emilion, Château d’Isenbourg à Rouffach, Hôtel du Pralong***** à Courchevel, Hauterives St James à Bouliac, et bien d’autres encore) ce passionné de vin (Bourgogne et Saveurs du Monde 2009 & Meilleur Sommelier d’Angleterre 2000) et de services se lance désormais dans une nouvelle aventure, pleine de challenges et de défis au coeur de l’un des fleurons de la « french riviera ».
