Du 16 au 18 mars s’est déroulée, à Marseille Chanot, la 1ère édition du salon Food’in Sud.
Elle a tenu toutes ses promesses dans une ambiance conviviale, marquée par le partage et le métissage des cultures culinaires du bassin méditerranéen.
Le salon a compté 7 350 visiteurs qualifiés, essentiellement issus du Grand Sud méditerranée.
Plus de 240 marques et exposants étaient présentes et 80 chefs et intervenants se sont succédés sur des animations, démonstrations et conférences.
Pour Michel Kester, Président Directeur Général de la SAFIM, organisatrice de l’événement, « c’est un lancement réussi avec un nombre d’exposants et de visiteurs notable dans un climat d’affaires en pleine effervescence. Le format novateur et la qualité des programmes proposés ont séduit un public souvent captivé et enthousiaste. »
