La 25ème édition du salon professionnel Prorestel se tiendra du 23 au 25 mars 2014 à Saint-Malo.
Organisé à 100% par la CCI Saint-Malo Fougères et parrainé par le chef des Maisons Bricourt Olivier Roellinger, ce salon placé sous le signe des Filières sera marqué par la présence de 21 sociétés agroalimentaires bretonnes de plus que lors de la dernière édition, exposant des produits à destination d’un marché RHD marqué par de nouvelles tendances.
Devenu un véritable salon d’affaires, Prorestel s’articulera autour de 5 pôles définis : les 170 exposants représentant la restauration, l’hébergement et les activités touristiques ; les tables rondes ; les rendez-vous d’affaires, les rendez-vous conseils et les cookings démos. Le snacking, l’intégration du bio, la restauration nomade, ou encore les solutions numériques et technologiques du moment (référencement, e-réputation, réseaux sociaux, indépendance commerciale, etc.) seront notamment des sujets abordés en présence de sociétés spécialisées.
Parmi les nombreux temps forts, la 2ème édition des Trophées des Nouveautés distinguant 5 catégories (restauration commerciale, collective et nomade, hébergement et équipements de loisirs) sera également à ne pas manquer.
Véritable rendez-vous stratégique 2014, le salon Prorestel mettra cette année encore les savoir-faire bretons en lumière, que ce soit pour la restauration commerciale, collective ou nomade, en passant par les hébergements ou encore les équipements de loisirs. www.prorestel.com
