C’est au Palais des Congrès et des Expositions Marseille Chanot, du 16 au 18 mars 2014, que se tiendra la 1ère édition du salon Food’in Sud. Dédié à l’art de vivre méditerranéen en restauration, l’événement organisé par Safim sera le lieu de rencontre, d’échanges et de business de tous les acteurs du secteur (restauration rapide, gastronomie, restauration collective).
200 exposants sont attendus pour cette première édition, qui devrait réunir près de 10 000 visiteurs professionnels à la recherche d’innovations. Food’in Sud proposera une offre large et variée répondant à tous les besoins en matière de consommation (hôtellerie traditionnelle ou de plein air, restauration de plages, de terrasses, lounge, street food…).
Le tout articulé autour de produits méditerranéens de qualité, valorisant la richesse des produits des terroirs du Sud et de la mer, ainsi que ses producteurs. Les experts répondront aux interrogations des professionnels du secteur, et des chefs de renom seront présents sur différents espaces de démonstrations, comme par exemple sur la « Place des Chefs du Sud » avec l’Association Gourméditerranée.
A découvrir également, l’espace de démonstrations d’exposants et de partenaires « Cuisine Live », l’Espace « Vins des terroirs Grand sud » et un Wine Bar, le « Comptoir des Métiers de bouche » et les « Ateliers interactifs ». N’hésitez par à venir découvrir nos magazines sur le stand B2.
