Mettre en avant les producteurs locaux était capital pour Bernard Loiseau. C’est donc tout naturellement que s’est créée une association gourmande entre les experts du goût de la Maison Bernard Loiseau et les meilleurs artisans de Bourgogne.
Il en résulte des produits d’épicerie fine haut de gamme, des saveurs d’exception et des accords inédits.
Moutardes, sprays culinaires (Marc de Bourgogne, Cognac XO, Prunelle de Bourgogne), vins, vinaigres rares, bonbons, sablés, terrines, liqueurs… des produits de bouche à la fois fins, savoureux et délicats, à l’image de la cuisine authentique et inventive du restaurant triplement étoilée de Saulieu.
