Les professionnels des métiers de la sommellerie (sommeliers professionnels, commis sommeliers, maîtres d’hôtel, chefs de rang, serveurs faisant office de sommeliers, restaurateurs, sommeliers faisant office de caviste travaillant en France ou à l’étranger) ont jusqu’au 10 mars 2014 pour envoyer leur candidature au concours du Meilleur Sommelier de France 2014.
Histoire, bases d’œnologie, connaissance géographie Vitivinicole française et mondiale, législation, technologie, carte des vins, cave, gestion, spiritueux, autres boissons… Telles seront les bases des sujets des épreuves de ce prestigieux concours.Téléchargeables sur www.sommelier-france.org, les dossiers sont à renvoyer à :
MSF 2014 Union de la Sommellerie Française
Monsieur Fabrice Sommier
628, rue de Treyve Badry
01 290 Grieges Organisé tous les deux ans par l’Union de la Sommellerie Française en collaboration avec les Associations régionales de Sommeliers, ce concours national se déroule en trois temps : la sélection des candidats, la demi-finale et la finale. Le vainqueur participera ensuite au concours du Meilleur Sommelier d’Europe, et peut-être à celui du Meilleur Sommelier du Monde.
