Après Akrame et l’Atelier Vivanda, Akrame Benallal a récemment ouvert un nouveau restaurant rue Lauriston dans le 16ème arrondissement de Paris: Brut.
A la fois cave à vin et bar à fromage, l’établissement affiche une décontraction assumée, à travers une vingtaine de couverts disséminés au sein d’une salle au décor simple, moderne et cosy.
Pierres apparentes, mobilier en bois et éclairage tamisé font du restaurant un endroit où il fait bon vivre.
Dégustation de charcuterie et de fromages de qualité, sélection de vins pointue, atmosphère décomplexée et prix accessibles: tout a été pensé pour faire de Brut le nouveau repère des gourmands et gourmets, amateurs de bon produits « bruts » allant à l’essentiel.
