Le chef étoilé Heston Blumenthal a fermé son restaurant le Dinner au Mandarin Oriental de Londres pour une semaine, suite à l’intoxication de 24 clients et 21 membres du personnel.
Un virus de gastro-entérite a en effet été détecté, à travers la présence du norovirus.
Après le restaurant triplement étoilé le Fat Duck qui a connu la même mésaventure en 2009 (un établissement du chef Heston Blumenthal également) et le Noma** à Copenhague en 2013, la gastro-entérite, véritable cauchemar des restaurateurs, sème aussi la terreur au sein de ces restaurants haut de gamme, au mépris des étoiles…
