Avant sa réouverture le 1er juin prochain, le restaurant du Plaza Athénée, se refait une beauté. Alain Ducasse a confié la rénovation à l’Agence Jouin Manku.
Le chef renouvèle ainsi sa confiance envers le designer Patrick Jouin à l’origine de la première rénovation de la célèbre adresse de l’avenue Montaigne en 2000.
Alain Ducasse a également fait appel à Patrick Jouin pour le design du « Kiosque à choux », sa dernière création en partenariat avec le chef pâtissier du Plaza Athénée, Christophe Michalak. L’établissement, qui ouvrira prochainement, proposera des choux salés et sucrés.
