L’Odéon, restaurant gastronomique situé sur la place du Général Leclerc à Tours, a changé de visage. L’établissement dispose en effet d’un nouveau décor des plus élégants, mais également d’un nouveau maître d’hôtel, et d’un nouveau chef en la personne d’Olivier Imbert.
Le propriétaire des lieux Xavier Aubrun a laissé sa place en cuisine à ce jeune chef de 30 ans, ancien de la brasserie Le Chien Jaune (propriété de Xavier Aubrun également).
L’Odéon propose ainsi une nouvelle carte dédiée aux produits de saison, avec, entre autres, un menu Dégustation à 69 euros (entrée, plat et dessert), et un menu du midi (en semaine) au prix de 29 euros.
