Les membres du Comité Continental d’Organisation présidé par le Bocuse d’Or 1997 Mathias Dahlgren ont finalement rendu leur verdict concernant les pays participants au Bocuse d’Or Europe 2014.
C’est dans le cadre du salon GastroNord, à Stockholm en Suède, que les chefs des 20 délégations sélectionnées sur dossier se rendront afin de s’affronter les 7 et 8 mai prochains. Les 20 pays participants : • Allemagne
• Islande
• Autriche
• Italie
• Belgique
• Luxembourg
• Bulgarie
• Norvège
• Danemark
• Pays-Bas
• Espagne
• Royaume-Uni
• Estonie
• Russie
• Finlande
• Suède
• France
• Suisse
• Hongrie
• Turquie (première participation)
