Il s’agissait de l’une des ouvertures les plus attendues en cette fin d’année : celle de L’Apogée Courchevel (Oetker Collection). Ce nouvel établissement haut de gamme est situé au sein des Alpes françaises à Courchevel 1850, village particulièrement plébiscité des 3 Vallées. Avec ses 55 chambres dont 20 doubles, son chalet privé (5 chambres), son penthouse (4 chambres) et ses 33 suites, L’Apogée Courchevel s’annonce comme la nouvelle destination luxe de la région.
Côté restauration, c’est le chef et MOF 2000 Franck Ferigutti qui est en cuisine au Comptoir de l’Apogée, superbe restaurant entouré de montagnes. A ses côtés, on retrouve l’audacieux chef pâtissier Florent Margaillan (ancien chef pâtissier à Terre Blanche Hôtel & Spa Golf Resort), et le chef sommelier Geraud Tournier (chef sommelier au Château Saint-Martin & Spa).
Le chef barman Akram Rechidov proposera quant à lui des créations originales au Bar de l’Apogée. A découvrir également, le Champagne Lounge, à la fois festif et intime, qui propose en plus de ses champagnes exclusifs une carte légère et gourmande (hot-dogs à la truffe du Périgord, club sandwich au foie gras…).
L’Apogée Courchevel dispose également d’un Spa Sisley, ainsi que d’un Kids Club pour les enfants.
