Le Prix François Rabelais décerné à Michel Guérard

C’est à l’Institut de France que le Prix François Rabelais, récompensant la mise en valeur du patrimoine culturel alimentaire de France ou d’ailleurs, a été remis à Michel Guérard le 25 novembre dernier.
Pour rappel, le MOF et chef du Relais & Châteaux Les Prés d’Eugénie*** (Eugénie-les-Bains) est également auteur à succès, et créateur de la première Ecole de Cuisine de Santé (Institut Michel Guérard à Eugénie-les-Bains).