Inauguration prochaine de l’Institut restaurant-école et l’Ecole de Cuisine de l’Institut Paul Bocuse

C’est à Lyon, au numéro 20 de la place Bellecour dans le 2ème arrondissement, qu’ouvriront prochainement l’Institut restaurant-école Paul Bocuse, ainsi que l’Ecole de Cuisine de l’Institut Paul Bocuse. Le premier sera un nouveau lieu d’enseignement permettant aux étudiants de mettre en scène le service et la cuisine d’un restaurant, et l’Ecole, ouverte au grand public, dispensera des cours pour les gourmands passionnés.