Parce qu’Unilever Food Solutions part du principe que les meilleurs plats ne peuvent être réalisés qu’avec les meilleurs ingrédients, le groupe propose une large gamme de fonds, jus et sauce pour un rendu au plus près du fait-maison.
Les Réductions Knorr Professionnal par exemple proposent un goût intense de viande rôtie, afin de sublimer les sauces maison. Sa texture comme une glace de viande se dissout de manière homogène et offre un rendu intense et brillant aux sauces. L’entreprise finlandaise familiale Kaslink Foods, spécialisée dans la sous-traitance de produits alimentaires de type sauces et bases de sauces, a été sélectionnée par Unilever Food Solutions pour ses standards de qualité exigeants. Fondée en 2001, elle est aujourd’hui l’entreprise présentant la plus forte croissance dans l’industrie alimentaire finlandaise, avec un chiffre d’affaires de 38 millions pour 80 employés.
La société utilise des ingrédients 100% naturels et des matières premières fraîches de qualité supérieure, sans additifs ni conservateurs. Des produits testés notamment dans les locaux d’Unilever à Helsinki par des chefs expérimentés et étoilés, comme Wout Bru (Maison Bru*), Yves Mattagne (Sea Grill*), Onno Kokmeijer (Ciel Bleu**), Peter Goossens (Hof Van Cleve***), Frédéric Simonin (Frédéric Simonin*) ou encore Bruno Oger (Villa Archange**).
Des produits testés pour des chefs par des chefs, dont les conseils avisés, en plus d’une collaboration avec l’équipe de chefs Unilever Food Solutions, permettent des produits d’une qualité toujours plus remarquable.
