La Croissanterie propose de nombreuses nouveautés dans sa carte Automne /Hiver 2013/2014, à commencer par les Carrés Chauds. On retrouve ainsi les Carrés Toastés Reblochon et American, ou encore les Panini Carrés New Delhi au poulet-curry, Italien au jambon-fromage, tomates et mozzarella ou encore 3 fromages au Mascarpone, Gorgonzola et Mozzarella. Le chef Yvan Cadiou lance également 3 nouvelles recettes premium avec l’Authentique terroir, le Sublime saumon et l’Original coppa & cèpes. Deux nouvelles assiettes Bien-Etre (La Végétale et La Baltique) ont également fait leur apparition au sein de la carte Automne/Hiver, tout comme de nouveaux desserts (Feuilleté aux pommes et aux abricots, Cookie chocolat blanc, Verrines équilibre, etc.).
