Le 6 septembre prochain, le chef doublement étoilé et MOF Yannick Franques aura le plaisir d’accueillir le chef étoilé du Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden Paul Stradner, afin de fêter le 50ème anniversaire de l’amitié franco-allemande. C’est au restaurant Le Saint-Martin du Château Saint-Martin & Spa à Vence que les deux passionnés de gastronomie proposeront un dîner à 4 mains d’excellence, aux accords mets et vins subtils grâce au concours du chef sommelier du Château Saint-Martin & Spa Géraud Tournier et du Meilleur Sommelier du Monde 1998 Markus Del Monego. (Dîner accord mets et vins au prix de 250€).
