C’est aux Pyramides à Port-Marly que s’est déroulé le 10 juin le 10ème anniversaire de Trofémina, ce célèbre concours organisé par Roland Escaig visant à consacrer les femmes de talent dans les catégories Restauration, Hôtellerie-voyage, Business, Culture, Médias et Humanitaire.
C’est cette année Amandine Chaignot, chef du restaurant de l’Hôtel Raphaël à Paris, qui a remporté le concours dans la catégorie Restauration. Finaliste aux côtés de Kristin Frederick, Chef du Camion qui Fume à Paris, cette passionnée de gastronomie qui a déjà côtoyé les plus grands (Bernard Leprince, Eric Frechon, Alain Ducasse, Jean-François Piège, Yannick Alleno) dispose d’un beau parcours. Elle vit notamment sa passion à travers divers concours (Bocuse d’Or, Meilleur Ouvrier de France, etc.).
Également marraine de Vision du Monde, une ONG de parrainage d’enfants, Amandine Chaignot a été récompensée du très convoité trophée Lalique, suite au vote à la fois d’un grand jury de compétence, et d’un jury passion présidé par Christine Kelly.
