Le chef triplement étoilé de l’Auberge du Vieux Puits Gilles Goujon, touché par l’affaire horsegate, a proposé son aide à Laurent Spanghero.
L’homme de 74 ans, ancien propriétaire de la société du même nom cédée en 2009, a récemment fait la demande d’un plan de reprise de son ancienne entreprise, ayant pour principal objectif de sauver une partie des emplois menacés. Gilles Goujon lui a ainsi proposé son aide, sous forme de consulting gracieux (mise au point de recettes haut de gamme, analyses diverses, etc.), le temps d’un ou deux ans, afin de redorer le blason de la société, mais également de laver le nom de Spanghero, qui n’a, hélas, pas été épargné ces derniers temps.
Concernant le plan de reprise de l’entreprise, le verdict devrait être rendu aux alentours du 19 juin prochain.
