Quand les chefs fêtent l’Epiphanie

A l’occasion de la fête de l’Epiphanie, cinq chefs du sud de la France se sont engagés à rendre cet évènement très spécial pour les enfants du service de pédopsychiatrie de la Fondation Lenval Pour Enfants.
Le 3 janvier en effet, un grand goûter était organisé, lors duquel les enfants ont pu déguster les galettes des rois revisitées des chefs Daniel Desavie (Restaurant Daniel Desavie à Valbonne  – 3 fourchettes au Guide Michelin), Stéphane Furlan (Restaurant La Litote à Vence – Bib Gourmand 2012), Alexandre Lamand (La Bastide Gourmande – La Colle sur Loup), Jacques Rolancy (Les Viviers – Rolancy’s à Nice – MOF 1996) et Eric Maio (Auberge Eric Maio à Montauroux – 1 Etoile Michelin). Un joli moment placé sous le signe de l’espoir et de la bonne humeur, rendu on ne peut plus gourmand par les chefs présents.