Sortie du guide Michelin Belgique et Luxembourg 2013

La 57ème édition du guide Michelin Belgique et Luxembourg démontre cette année encore la constance belge et luxembourgeoise en ce qui concerne la qualité de leur gastronomie.
Les restaurants Hof van Cleve (Kruishoutem), De Karmeliet (Brugge) et Hertog Jan (Sint-Michiels) conservent leurs trois étoiles, et un nouveau restaurant deux étoiles fait son entrée : La Durée à Izegem. Dix nouveaux restaurants se voient également distingués d’une étoile (7 en Flandre, 1 à Bruxelles et 2 en Wallonie).  Michelin annonce également trois espoirs pour une étoile dans son édition 2013: La Villa Lorraine à Bruxelles,The Glorious, situé à Antwerpen, et De Kristalijn à Genk. La sélection 2013 du guide Michelin Belgique et Luxembourg récompense également 146 restaurants Bib Gourmand.
Le guide Michelin Belgique et Luxembourg 2013, qui répertorie, en tout, 1 815 adresses, 719 hôtels (72 Bib Hôtels et 146 chambres d’hôtes) et 1096 restaurants, est en vente depuis le 22 novembre au prix de 19,95 euros en Belgique (19,38 euros au Grand-Duché de Luxembourg).