Jean-Marc Kieny distingué par le Guide Pudlowski

Jean-Marc Kieny, chef étoilé du restaurant La Poste situé au cœur de Riedisheim dans le Haut-Rhin, vient tout juste de se voir gratifié du titre de Chef de l’Année pour la région Alsace par le Guide Pudlowski 2013. Une distinction bien méritée pour ce chef, déjà élu Meilleur espoir de la cuisine française en 1988, faisant partie des Jeunes Restaurateurs de France et des Etoiles d’Alsace, qui vient notamment de sortir un nouveau menu « Tentation Gourmande » aux saveurs 100% automnales, comprenant un Œuf poché aux escargots, une Tarte flambée aux navets, joue de porc confite et jus au Pinot Noir, l’elsass Coffee et « les Sucreries », le tout pour la somme de 27€.