Après deux longs mois de rénovation, l’ancienne Machonnerie devenue Daniel & Denise Saint-Jean a ouvert ses portes le 23 août dernier, rue Tramassac à Lyon. Une nouvelle aventure pour Joseph Viola, propriétaire de l’établissement, qui compte étendre son savoir-faire créatif et gourmand au sein de ce nouveau bouchon lyonnais, en faisant de ce denier le digne descendant du Daniel & Denise original. Service soigné, ambiance décontractée et saveurs authentiques sont au menu de ce nouvel établissement, dans lequel sont proposés de grands classiques de la gastronomie lyonnaise revisités par un Joseph Viola plus enjoué que jamais.
30 août 2012
L'actualité
au Quotidien
-
29.06 TheFork Awards : 76 restaurants en lice pour cette 3e édition !
28.06 Komuntu 80% Valrhona : « Un chocolat noir qui a une histoire »
28.06 Natexpo Lyon : 3 jours d’échanges autour de la bio en septembre
28.06 Ouverture prochaine de Rhézome, restaurant et « lieu de vie tisseur de liens »
-
27.06 Nouvelle Mozzarella Fiordilatte par Galbani Professionale
27.06 Yannick Alléno doublement étoilé dans la 1ère sélection du Guide Michelin à Dubaï
27.06 Le Smart Food Festival de retour à Paris pour une 2e édition
27.06 Géosmine, première table de Maxime Bouttier à Paris
-
24.06 Gina’s par Eric Frechon, nouvelle table du groupe Annie Famose sur le port de Saint-Tropez
24.06 « Jusqu’ici, tout va mieux », thème de la 11e Revue stratégique de Food Service Vision
23.06 « Passionné », nouvelle table parisienne signée Satoshi Horiuchi
23.06 Des créations en édition limitée par Julien Alvarez pour les 160 ans de Ladurée
-
23.06 « Baca’v, manger le Limousin à Paris », premier ouvrage d'Emile Cotte
22.06 2e saison estivale pour Le Cortil, table éphémère du Clos des Sens
22.06 Le Bistrot de Cancale, nouvelle adresse signée Hugo et Marine Roellinger
22.06 Omar Dhiab à la tête de son propre restaurant à la rentrée
-
22.06 Réouverture de Michel, le food truck par Alexandre Mazzia
20.06 "A Table avec... Jean Sulpice", nouveau podcast du magazine Le Chef