La cuisine du Chardenoux des Prés couchée sur papier

Cyril Lignac a souhaité partager ses secrets de cuisine au sein d’un nouvel ouvrage intitulé « Le Chardenoux des Prés – La cuisine de mon bistrot ». Le chef le plus médiatisé de France raconte les richesses du terroir français à travers 128 pages de recettes, dans lesquelles les produits traditionnels sont à l’honneur. Le livre porte le nom de son dernier établissement, le Chardenoux des Prés, anciennement le Claude Sainlouis, situé dans le  quartier de Saint Germain à Paris, ce restaurant proposant une cuisine française de bistrot particulièrement authentique et savoureuse. « Le Chardenoux des Prés – La cuisine de mon bistrot », aux éditions Hachette Cuisine, sera disponible le 26 septembre prochain en librairie au prix de 19,90€.