Ancien chroniqueur gastronomique au sein de magazines tels que l’Express ou Paris Match, mais également au Gault-Millau, et éditeur de multiples livres gastronomiques dont le fameux guide à son nom, Clade Lebey lance un nouvel ouvrage intitulé « A Table ! La vie intrépide d’un gourmet redoutable ». Le critique culinaire présente ici un livre en partie autobiographique depuis l’époque de la Résistance, tout en rappelant sa lutte constante pour le « bien manger » et le « bien vivre ». De nombreuses recettes réalisés par de grands chefs et amis de l’auteur figurent également dans l’ouvrage, dont la préface est signée Julie Andrieu, critique culinaire elle aussi et auteur de livres de cuisine. « A Table ! La vie intrépide d’un gourmet redoutable » est disponible aux Editions Albin Michel, dans la collection « Mémoires ».
21 juin 2012
L'actualité
au Quotidien
-
11.12 Dish Pos by Metro : 800 restaurateurs équipés et 3 nouveaux modules
11.12 Hippolyte Peters Desteract rejoint le Château de Drudas
11.12 Emmanuel Kouri ouvre à Sarzeau sa 1re table : Les Jardins de Kerstéphanie
08.12 Pirouette, nouvelle table niçoise signée Samuel Victori et Juliette Busetto
-
08.12 Alain Ducasse et Le Meurice célèbrent « 10 ans de passions partagées »
08.12 La « Guirlande Noisette » et la « Galette Mendiant », deux créations festives signées Savencia
08.12 Musiam Paris remporte la gestion des restaurants du Musée du Louvre
07.12 Butler Industries, nouvel actionnaire de Moma Group
-
07.12 Ouverture de La Brasserie des Arts par Valentine Davase
07.12 Le Bistrot des Fables remplace le Café Lignac
07.12 La Maison Benoît Vidal a ouvert ses portes à Annecy
06.12 Christophe Aribert à la Une de notre n° de décembre
-
06.12 3 nouveaux Grands Pains dans la gamme « Les Gourmands » de Bridor
06.12 Estée Strooker en résidence chez Fulgurances L'Adresse
06.12 Frédéric Le Guen-Geffroy sacré Champion du Monde de Pâté-Croûte 2023
05.12 Trophées Fou de Pâtisserie : découvrez les lauréats
-
05.12 Guide Michelin Tokyo : 3 étoiles pour le restaurant Harutaka
05.12 « Savourez la France » : à la rencontre des terroirs français