Les 10 et 11 juin prochains se déroulera à Zurich, en Suisse, « Chef Sache Alps », symposium international des pays alpins. C’est Edouard Loubet qui parrainera l’événement et représentera la France, associé à Andréa Caminada (Suisse), Norbert Niederkofler (Italie), Heinz Reibauer et Thomas Dorfer (Autriche), tous grands chefs de renommée internationale. Expositions, dégustations et autres démonstrations seront réalisées lors de cette manifestation qui réunira chefs, restaurateurs, hôteliers et autres spécialistes de l’industrie, mais également tous les curieux, attentifs aux nouvelles tendances en matière de gastronomie. Pour obtenir de plus amples renseignements, rendez-vous sur le site www.chef-sache-alps.com
4 mai 2012
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