C’est le chef des cuisines du Bristol à Paris Eric Frechon qui parrainera et donnera le coup d’envoi du salon Egast le 18 mars prochain. Organisé par Strasbourg Evènements, Egast se tiendra jusqu’au 21 mars au Parc des Expositions Strasbourg Wacken, et devrait rassembler 300 exposants et 30 000 visiteurs. Organisé tous les deux ans, ce salon réunit de nombreux professionnels des métiers de l’équipement, de la gastronomie, de l’agroalimentaire, des services et du tourisme, l’occasion pour ces derniers de se rencontrer, d’assister à des shows culinaires et de découvrir d’innombrables innovations.
3 février 2012
L'actualité
au Quotidien
-
02.10 Une dématérialisation complète des titres-restaurant avant 2026
02.10 Nicolas Feuillatte présente la cuvée Réserve Exclusive Premier Cru Extra Brut
02.10 La Datcha Paris, première table de Maksym Zorin
02.10 Ludovic Pouzelgues se dévoile dans l'ouvrage "Un cuisinier en ville"
-
02.10 Triplement de la taxe de séjour en Île-de-France : les organisations professionnelles s’insurgent
29.09 Sodexo Live! recrute 6000 personnes pour les JO de Paris 2024
29.09 Parution du guide de la CGAD sur la transition écologique des métiers de bouche
29.09 Adrien Trouilloud, nouveau chef exécutif des Airelles à Courchevel
-
29.09 La Lettonie rejoint le guide Michelin
28.09 Symbiose par Charles-Antoine Jouxtel et Charlotte Schwab : un lieu, deux ambiances
28.09 Pierre Hermé et Linda Vongdara célèbrent la pâtisserie végétale
28.09 Retour sur le 1er Sommet de la Gastronomie Durable
-
28.09 Formation et santé, deux enjeux majeurs pour la restauration selon l’AFMR
27.09 Le Collège Culinaire de France organise sa Grande Rencontre annuelle
27.09 Participez au concours Photo & Cuisine sur les thèmes VÉGÉTAL et SOUPES !
26.09 Prunier par Yannick Alléno : 100 ans de succès pour l’institution parisienne
-
26.09 « Un été sans éclat, une rentrée chargée », thème de la 16e revue stratégique de Food Service Vision
26.09 David Gallienne, parrain du festival Qué Gusto