L’ouvrage « Entre Fourchette et Baguettes » aux éditions Li Shi Zhen et Trafford Publishing a remporté le 14 décembre dernier le prix du Gourmand World Cookbook Awards 2011 pour le Canada francophone. Son auteur Michel Jodoin, praticien en diététique chinoise, herboristerie et acuponcture, a souhaité réaliser ce livre afin d’avoir la possibilité de prodiguer ses conseils et recettes pour rester en bonne santé et vivre le plus longtemps possible. Il partage ainsi dans ce livre « les meilleures habitudes alimentaires à travers le monde » avec pas moins de 440 recettes. « Entre Fourchette et Baguettes » sera également présenté lors du Festival International du Livre Culinaire de Paris du 6 au 11 mars 2012.
6 janvier 2012
au Quotidien
-
20.03
Arrivée prochaine de Pierre-Jean Quinonero au Grand-Hôtel du Cap-Ferrat
20.03
Après L’Auberge du Père Bise, Alicia Poupeney rejoint le Four Seasons Genève
17.03
Paris : Ventrus prend ses quartiers d’été au parc de La Villette
17.03
L’École Ferrandi Paris reçoit le Grand Prix de la Culture Gastronomique 2022
-
17.03
Declan Lux et Ophélie Frechet lauréats du 29e Concours Kikkoman
17.03
Guide Michelin Belgique et Luxembourg : Bozar Restaurant décroche 2 étoiles
17.03
Un 1er poste de cheffe pâtissière au Couvent des Minimes pour Laure Desmorieux
16.03
Lancement de Hoquet Business, la nouvelle enseigne qui casse les codes de l’immobilier commercial
-
16.03
Laura Glaise et Laura Pinthon remportent le 10e concours Ecoles Président Professionnel
16.03
Échanges et transmission au menu du festival « Les Chefs à St-Tropez fêtent les Producteurs »
16.03
Hélène Darroze prend ses quartiers au Royal Mansour Marrakech
16.03
Lancement exclusif et nouveautés au menu de l’offre glacée 2023 de Sysco France
-
16.03
« L’Œuf, de Mains de Maître », une exposition chocolatée à découvrir à Paris
16.03
Coûts de l’énergie : le cri d’alarme des Toques Blanches Lyonnaises
15.03
Les salons Sandwich & Snack Show et Parizza de retour à Paris en avril !
15.03
Vacances d’hiver : des touristes au rendez-vous, selon MKG
-
15.03
Unilever Food Solutions identifie les 8 grandes tendances culinaires des menus de demain
15.03
Stéphane Carrade succède à Philippe Etchebest à la présidence d’Exp’Hôtel
