Sortie du Guide Michelin Pays-Bas 2012

Le nouveau guide Michelin Pays-Bas 2012 révèle l’évolution positive et l’important potentiel de l’hôtellerie-restauration aux Pays-Bas, du petit bistrot aux meilleures tables étoilées.
Avec le passage de une à deux étoiles pour trois restaurants, et pour la première fois de l’histoire du guide Michelin, il existe plus de restaurants deux étoilés que la Belgique ! Dans cette catégorie, les inspecteurs du guide ont constaté une qualité au quotidien en progression constante.
Avec une sélection de plus de 600 hôtels et 700 restaurants, le guide Michelin Pays-Bas 2012 sélectionne des adresses dans toutes les catégories de confort et de prix.
Il présente un total de 1310 établissements, dont 578 hôtels et 732 restaurants, dont 102 restaurants étoilés avec:
– 2 restaurants 3 étoiles
– 16 restaurants 2 étoiles, dont 3 nouveaux
– 84 restaurants 1 étoile, dont 7 nouveaux
– 102 restaurants « Bib Gourmand », dont 17 nouveaux
– 42 hôtels « Bib Hôtel »
– 36 maisons d’hôtes.
Le guide est en vente depuis le 1er décembre au prix de vente de 19,95 €.