Soise Houdusse remporte le concours culinaire Euro-Toques/Thalasso.com

C’est finalement Soise Houdusse de Douarnenez (candidate hors-formation) qui est repartie grande gagnante du concours culinaire breton organisé par Euro-Toques et Thalasso.com, en partenariat avec le lycée hôtelier Chaptal de Quimper et le magazine Le Chef. Marie Philippe de Ploneïs est arrivée deuxième, suivie de Dylan Bouvet, apprenti au Château du Bois Guy à Parigné et de Charlotte Hemeru.
Pour rappel, ce concours dont la finale a eu lieu le 24 novembre 2011 était ouvert à 8 candidats hors formation sans âge pré-défini et 8 candidats de moins de 21 ans en formation des métiers de bouche (pâtisserie, cuisine, traiteur, charcuterie) en lycée, CFA ou entreprise. L’événement avait pour jury de nombreux chefs et MOF (Olivier Belin, Georges Larnicol, Bruno Tartrat, Arnad Le Bossé et bien d’autres encore) et Laurent Tanguy, organisateur du concours et chef du restaurant L’Armor, en tant que président. De nombreuses récompenses étaient à remporter pour les participants, dont un séjour d’une semaine à la thalasso de Douarnenez en pension complète pour deux personnes pour le premier prix, un week-end à la thalasso de Roscoff en pension complète pour deux personnes pour le deuxième prix et un cours de cuisine à l’Auberge des Glazicks à Plomodiern pour une personne pour le troisième prix.