Le jeudi 27 octobre prochain aura lieu à l’auditorium Maurice Ravel à Lyon la cérémonie de remise des diplômes de l’Institut Paul Bocuse. La promotion 2011 sera accueillie par Paul Bocuse, Président Fondateur, Gérard Pélisson, Président, Hervé Fleury, Directeur Général, ainsi que les anciens élèves et l’Equipe de l’Institut, avec la participation du chef Michel Guérard.
5 octobre 2011
L'actualité
au Quotidien
-
07.06 « Yves Thuriès, un chef de légende », une biographie d’Adrien Thuriès
07.06 La Tour d’Argent : réouverture le 30 juin au terme d'une rénovation historique
07.06 Norbert Tarayre quitte les Bistrots Pas Parisiens
07.06 Déjeuner des chefs Collectionneurs : les membres s'engagent à mesurer leur bilan carbone
-
06.06 Anne Solenn Cadou, nouvelle cheffe pâtissière de Cèna
06.06 L’Orchestre Culinaire : un week-end d’animations à la Cité des Sciences et de l’Industrie
06.06 Serbotel 2023 : le programme du salon nantais se dévoile
06.06 Mimosa, par Jean-François Piège et Moma Group, arrive à Nice et Marseille
-
05.06 Le Guide Michelin arrive à Busan
05.06 Le GHR salue le plan saisonnier du Gouvernement
02.06 Golden Poppy (Paris) : ouverture de la 1ère adresse de Dominique Crenn hors de Californie
02.06 Rémi Thomas, nouveau PDG de Sysco France
-
02.06 Fabula : Julien Dumas signe la carte du restaurant éphémère du musée Carnavalet
02.06 Une première boutique parisienne pour Valrhona
01.06 Un partenariat académique entre l'École Ducasse et Auguste Escoffier School of Culinary Arts
01.06 Lyon : une cave à vins signée Joseph Viola ouvre ses portes
-
31.05 Paris : la pâtisserie du restaurant Alliance* a ouvert ses portes
31.05 6e édition du Challenge Culinaire du Président de la République