Le 18 mars dernier s’est déroulé à Thonon-les-Bains le premier Trophée Thonon-Chateldon, qui récompense les meilleurs élèves dans l’art de l’accueil et du service à table. 32 écoles de France et des Dom-Tom se sont présentées et seuls 12 candidats ont été retenus. Le jury, composé de MOF maîtres du service à table, a finalement offert la première place à Victoria Elliot (lycée de La Rochelle), la seconde à Emily Baruch (lycée de Guadeloupe), et la troisième place à Claire-Marie Demonchaux (lycée d’Orchies). Ce Trophée Thonon-Chateldon, qui succède au Trophée Antonietti, a cette année été repris par Didier Galopin et l’association des professeurs techniques du lycée hôtelier Savoie-Léman.
24 mars 2011
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