« Du style dans l’assiette », le nouveau livre de Romain Tischenko

Dynamiser les repas du quotidien : tel est le dernier pari de Romain Tischenko, gagnant de l’émission Top Chef 2010, à travers son nouveau livre « Du style dans l’assiette ». Le jeune chef propose en effet des recettes basiques, simples mais savoureuses, pour sublimer les dîners et déjeuners de tous les jours. La simplicité et l’harmonie sont les maîtres-mots de cet ouvrage aux illustrations originales et surprenantes, signées Thomas Dhellemmes. Astuces et conseils de présentation ou de découpe sont également au menu, pour que les plats réalisés soient aussi beaux que bons. Pigeonneau rôti aux légumes racines, risotto aux gambas, wok de poulet et de légumes d’été ou panna cota aux agrumes risquent de faire saliver les adeptes du traiteur…