La Galette des chefs, une initiative signée les Disciples d’Auguste Escoffier

Yannick Alleno, Lionel Lallemand, Michel Rostang, Michel Roth et bien d’autres chefs encore se donneront rendez-vous le samedi 8 janvier place Saint Germain des Prés, à Paris, pour offrir leurs meilleures galettes des rois au profit des Pseudo Obstructions Intestinales Chroniques (POIC), une maladie orpheline.  L’événement, initié par l’Association des Disciples d’Auguste Escoffier, en est à sa 6ème édition, toujours organisée à l’occasion de l’Epiphanie.