Yannick Alleno, Lionel Lallemand, Michel Rostang, Michel Roth et bien d’autres chefs encore se donneront rendez-vous le samedi 8 janvier place Saint Germain des Prés, à Paris, pour offrir leurs meilleures galettes des rois au profit des Pseudo Obstructions Intestinales Chroniques (POIC), une maladie orpheline. L’événement, initié par l’Association des Disciples d’Auguste Escoffier, en est à sa 6ème édition, toujours organisée à l’occasion de l’Epiphanie.
7 janvier 2011
L'actualité
au Quotidien
-
01.07 La Mère Germaine : 2 Top Chefs en résidence pour les 100 ans
30.06 Montpellier : réouverture dans un nouvel écrin pour Guillaume Leclere
29.06 Départ du Castellet fin 2022 et nouvelle aventure pour Alexandra et Christophe Bacquié
29.06 « La Clé Anglaise – Géopolitique de la gastronomie française », nouvel ouvrage de Nicolas Chatenier
-
29.06 TheFork Awards : 76 restaurants en lice pour cette 3e édition !
28.06 Komuntu 80% Valrhona : « Un chocolat noir qui a une histoire »
28.06 Natexpo Lyon : 3 jours d’échanges autour de la bio en septembre
28.06 Ouverture prochaine de Rhézome, restaurant et « lieu de vie tisseur de liens »
-
27.06 Nouvelle Mozzarella Fiordilatte par Galbani Professionale
27.06 Yannick Alléno doublement étoilé dans la 1ère sélection du Guide Michelin à Dubaï
27.06 Le Smart Food Festival de retour à Paris pour une 2e édition
27.06 Géosmine, première table de Maxime Bouttier à Paris
-
24.06 Gina’s par Eric Frechon, nouvelle table du groupe Annie Famose sur le port de Saint-Tropez
24.06 « Jusqu’ici, tout va mieux », thème de la 11e Revue stratégique de Food Service Vision
23.06 « Passionné », nouvelle table parisienne signée Satoshi Horiuchi
23.06 Des créations en édition limitée par Julien Alvarez pour les 160 ans de Ladurée
-
23.06 « Baca’v, manger le Limousin à Paris », premier ouvrage d'Emile Cotte
22.06 2e saison estivale pour Le Cortil, table éphémère du Clos des Sens