Le Little B, 3ème établissement de Dominique Bouchet

L’ancien chef du Crillon Dominique Bouchet a récemment ouvert les portes de son nouvel et troisième établissement rue Treilhard, dans le 8ème arrondissement de Paris. Après son restaurant étoilé éponyme et le Wa-Bi, le Little B est un self-service haut de gamme, à la capacité d’accueil d’une cinquantaine de couverts et au ticket moyen d’environ 20 euros.