Le Cristal II, un bateau dans l’air du temps

Premier bateau « Nouvelle génération » de la flotte Bateaux Parisiens, le Cristal II se distingue par une ambiance lounge, un décor design, chic et contemporain ainsi que par une carte soignée, aux plats réalisés à partir de produits frais cuisinés à bord. C’est dans le but de répondre aux attentes d’une clientèle toujours plus exigeante que le Cristal II a été entièrement repensé, re-designé, afin de séduire en proposant des Croisières Déjeuner et Dîner sur la Seine d’un tout nouveau genre. Exit le tourisme de masse, la musique criarde et la déco kitch : sur le Cristal, tout est calme et volupté, notamment grâce au tout nouveau concept de « loges », et une nouvelle ambiance musicale. Conçu comme une salle de spectacle, l’intérieur du bateau est composé de neuf loges spécifiques ouvertes sur la Seine pour un panorama unique, et comporte un éclairage spécifique à base de Leds, pour une atmosphère douce et cosy. La magie s’opère également dans l’assiette, avec une cuisine raffinée et élégante, préparée à bord par le chef. Le soir, trois propositions différentes laissent le choix des vins, de la table et du prix, avec les Services Etoile (98 euros) Select (136 euros) et Premier (166 euros). Royale de crustacés, écrevisses, fine crème d’artichauts ; Quasi de veau façon Rossini, sauce au vieux Porto ou Vacherin caramel, poires, sauce caramel au beurre salé sont quelques-uns des mets à découvrir à bord du Cristal II, accompagnés de vins (Puysseguin St-Emilion 2006, St-Estèphe 2007…) pour des accords tout en rondeur, afin d’accompagner une croisière des plus agréables allant de la statue de la Liberté jusqu’à la Bibliothèque Nationale de France.