Yedo Sushi Solutions propose désormais aux professionnels de la restauration de découvrir sa gamme Premium. Constituée de produits de haute qualité (thon à chair tendre, saumon de Norvège découpé en cœur de filet), cette nouvelle solution permettra notamment aux convives d’apprécier des recettes variées, comme par exemple le mariage foie gras-figues, brunoise de légumes frais marinés, saumon cru et fumé au bois de hêtre, le tout réalisé dans le respect de la tradition japonaise.
Le département Food Service Yedo Sushi Solutions propose également, en produits frais et surgelés, une gamme « Prêt-à-servir », et une autre, « Prêt-à-assembler ». Retrouvez de plus amples informations sur http:/www.marcopolo.fr/btob/
