Le 19 juin dernier se tenait à Poligny, dans le Jura, l’Assemblée Générale du CCC Bourgogne Franche-Comté Auvergne, durant laquelle le responsable restauration et formateur à la MFR du Jovinien à Villevallier Yannick Villain a été élu président. C’est en effet après six années à la présidence de l’association que Luc Delahaye, responsable restauration du Groupe Arcades à Dijon) a passé la main.
Lors de cette journée et avant l’AG, une visite du site de fabrication de la société Thirode a été effectuée, précédant un repas pris au lycée hôtelier Hyacinthe Friant. En fin d’après-midi a également eu lieu la remise des prix CGC « Cuisinier Gestionnaire de Collectivité ».
