Comme chaque année depuis plus de 15 ans, le Comité Nutrition & Santé Institut Appert tend à promouvoir les bienfaits des produits en conserve avec la Collective de la Conserve en remettant le Prix de Recherche en Nutrition à quelques jeunes chercheurs. Composé de personnalités reconnues du monde scientifique (microbiologiste, épidémiologiste, toxicologue, nutritionnistes…) et présidé par André Vacheron, cardiologue à l’Hôpital Necker à Paris, président HR de l’Académie Nationale de Médecine et président du Comité Scientifique de la FCD, ce Comité a donc remis le prix de la Recherche en Nutrition et Hygiène Alimentaire à Valentina Andreeva pour sa recherche sur l’impact des vitamines du groupe B et/ou les acides gras poly-insaturés oméga-3 sur les symptômes dépressifs et sur l’interaction entre les symptômes dépressifs et les fonctions cognitives. Cette dernière remporte 12 000 euros, et 5 000 euros ont également été remis à Sylvain Mayeur, lauréat du prix spécial du Jury pour son étude de l’implication des mitochondries dans le développement du diabète.
