Le 10 octobre prochain aura lieu au Palais des Congrès de Strasbourg une table ronde sur le thème « La Marque en Tête » par Service en tête. L’association qui regroupe des professionnels de bars, brasseries et restaurants souhaite, par le biais de cet événement, développer un certain nombre d’idées pour valoriser la marque afin de « booster le business en Consommation Hors Domicile ». De nombreux sujets seront abordés, comme « La force du réseau dans le succès d’une marque » avec Lucien Bennatan, président du groupe PHR, « Pérenniser une marque en restant innovant » avec Dominique Ferrier, directeur national du circuit hors foyer de Coca-Cola Entreprise, mais également « Quels leviers activer pour garantir le succès d’une marque » par Loïc Latour, directeur commercial CHD de Heineken Entreprise, « L’image de marque vue par les consommateurs et les patrons CHR » avec Marie-Claude Sicard, professeur au Celsa et écrivain et enfin « Les marques au service de la satisfaction de clientèle en restauration » par Eric Pistel, directeur clientèle de Nestlé Waters. Un grand dîner de gala clôturera l’événement ainsi que l’Assemblée Générale annuelle de Service en tête, qui aura lieu le même jour.
