Parce qu’effectuer des démonstrations de cuissons lors d’événements n’est pas forcément chose facile, Frima Rational a mis en place un nouveau système permettant aux traiteurs de transporter leurs appareils de tables en toute quiétude. Le spécialiste des fours mixtes lance en effet un kit inédit pour les appareils SelfcookingCenter et CombiMaster de type 61/101 et 62/102 fabriqués depuis 2004. Ce dernier, qui se place sous les appareils, comprend un cadre de support robuste ainsi que des roues en acier inoxydables. Et pour faciliter le transport, des barres latérales sont placées de chaque côté afin de protéger l’appareil. Des rails d’insertion ont même été dessinés pour que les accessoires GN ne puissent se déplacer lors du transport. « Grâce à notre nouveau système mobile, il est encore plus facile de se déplacer et d’être flexible pour répondre aux besoins des clients. Les traiteurs peuvent désormais travailler sur place avec la technologie Rational pour donner le meilleur de leur cuisine lors de chaque événement » explique Gerhard Kramer, chef produit Rational.
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