Comme annoncé il y a quelques semaines, la chaîne de brasseries auvergnates la Mangoune a ouvert un nouveau restaurant à Clermont-Ferrand le 23 novembre dernier. Il s’agit du septième établissement de l’enseigne. Situé dans la zone du Brézet, le restaurant écologique et environnemental propose une cuisine liant tradition et modernité, dans un décor recherché. On retrouve en effet plusieurs ambiances, comme Le Marché aux Fromages ou La Chambre de Marie, mais également deux nouveautés : L’Auvergnacave, dédiée au vins d’Auvergne, et la Salle de classe des années 1900. La Mangoune Clermont-Ferrand, ouverte 7jours/7 aussi bien le midi que le soir, dispose de 190 places assises, d’un grand parking et d’une terrasse.
