Découvrez la nouvelle gamme de fours compacts allant du 4 niveaux GN2/3 au 10 niveaux GN1/1. L’encombrement réduit a une largeur de 51cm pour les 6 niveaux GN2/3 et GN1/1 ainsi que pour le 10 niveaux GN1/1. La construction est en acier inox, avec enceinte emboutie en acier inox AISI 304 (épaisseur 1mm) et angles arrondis.
Caractéristiques : Isolation thermique de l’enceinte 35 mm, Porte à double vitrage séparé en verre trempé avec vitre intérieur thermoréfléchissant pour diminuer le rayonnement de chaleur vers l’opérateur et une efficacité majeure, Vitre intérieure pivotante pour un nettoyage aisé, Afficheur à cristaux liquides (LCD) avec le rétroéclairage par LED, Préchauffage automatique ou manuel, Fonction FAST DRY (évacuation de l’humidité pour passer rapidement d’une cuisson à l’autre), Autoreverse (inversion automatique du ventilateur pour uniformiser la cuisson), 99 programmes, avec 4 cycles en séquence automatique, Affichage alphanumérique, Touche d’accès direct aux programmes et aux recettes (Plus de 90 recettes en menu déjà personnalisées), Interface USB pour mise à jour du logiciel, programmes de cuisson et téléchargement des données HACCP.
